SEP 04 Carta e cartotecnica Livello – EQF 2
L’addetto al servizio ai tavoli è un lavoratore della ristorazione che può essere impiegato in ristoranti, bar, tavole calde. Si occupa di accogliere il cliente, illustrare il menù e presentare la carta dei vini con stile comunicativo appropriato, supportare il cliente nella scelta dei piatti, nella selezione dei vini, e negli abbinamenti, raccogliere infine le ordinazioni.
Livello EQF richiesto: 2.
Tipologia: Percorso Lungo.
Denominazione del percorso: Addetto al servizio ai piani.
Durata 300 ore.
Indennità oraria prevista 2 euro.
Aziende ospitanti il tirocinio: Paradiso Blanco (Napoli), La Bora srl – Fratelli La Bufala (Napoli), Emme Select srl – Fratelli La Bufala (Napoli), Nise srl –Fratelli La Bufala (Santa Maria Capua Vetere CE) – Pizza Experience – Fratelli La Bufala (Napoli)
