SEP 04 Carta e cartotecnica Livello – EQF 2Il corso forma lavoratori in grado di gestire la lievitazione degli impasti di pizza, di scegliere e valutare qualità e dosaggi degli ingredienti per la farcitura, utilizzando in sicurezza attrezzature e macchinari per la cottura, essendo infine in grado di avere cura della propria igiene personale.
Livello EQF richiesto: 3
Tipologia: Percorso Lungo
Denominazione del percorso: Pizzaiolo napoletano
Durata prevista: 350 ore
Indennità oraria prevista: 1,00 euro
Aziende ospitanti il tirocinio: Nise srl – Emme Select srl (Napoli)
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Azienda aderente
Azienda Aderente NISE S.R.L.
Ragione sociale: NISE S.R.L.
Forma Giuridica: S.R.L.
Codici ATECO: 561011
Partita IVA: 04051890616
Sede legale: VIA A. DE GASPERI 59 – 81055 – SANTA MARIA CAPUA VETERE (CE)
Sede Operativa: Località Aurno, 8781025 Marcianise (CE)
Data Stipula/rinnovo o aggiornamento accordo: 29/12/2022
ULA: 45
SEP di appartenenza: SEP 23 – Servizi turistici
Azienda aderente
Azienda Aderente: EMME SELECT S.R.L.
Ragione sociale: EMME SELECT S.R.L.
Forma Giuridica: SOCIETA’ A RESPONSABILITA’ LIMITATA
Codici ATECO: 561011
Partita IVA: 07664901217
Sede legale: VIA MEDINA 5 – 80133 – NAPOLI (NA)
Sede Operativa: VIA MEDINA 5 – 80133 – NAPOLI (NA)
Data Stipula/rinnovo o aggiornamento accordo: 29/12/2022
ULA: 66
SEP di appartenenza:
